■ 愛之味生技事業──愛健

　　近年來，生物科技在研究發展方面有許多重大的發現及突破，將使生物科技繼工業革命及電腦革命後，成為影響人類「第三次革命」。由於生物科技影響之廣泛，世界先進國家對生物科技的發展都極為重視，近年來更是我國重點發展產業之一。

　　愛之味公司秉持 "讓明日更健康" 的經營理念，近年來致力於生物科技的研究與發展，更為此成立「臺灣第一生化科技(股)公司」與「愛健生命科學(股)公司」，生技團隊全力發展人類生命科學相關的保健食品。目前已成功推出全國第一家榮獲國家食品認證的"愛之味健康益多健康食用油"經動物實驗證實有助於降低血清中三酸甘油酯； "愛之味健康有理洛神花保健膠囊" 更獲國家健康食品雙健字號，經動物實驗證實，有助於降低血清中的GOT、GPT值，同時有助於降低血清中三酸甘油酯及其他健康保健等優質產品。

　　除此之外，更積極與國外生技技術合作，深入更先進的生技研究，首先與紐西蘭乳品公司技術合作，開發運用珍貴的 "初乳" ，並透過生物科技進行乳鐵蛋白的有效運用，提升人類的保健功能。另一項發展為 DNA生物晶片研究，在美國矽谷創設Gene Pharm Inc. 及Bioken Inc 2家公司，DNA生物晶片是結合生物、電腦及機械業領域最頂尖的研究人員所發展出最新生物科技相關產物，能幫助人類基因功能自動化分析，DNA晶片對基因的檢測，具有快速分析，準確率高，以及同時可以大量檢測DNA的優點，生物科技技術的投入與發展是愛之味生技事業愛健團隊希望能為人類健康與生命的提升所做最大貢獻與努力。

★ 技術優勢：無菌冷充填

台灣第一生技公司核心技術主要是無菌冷充填，率先與國際接軌，全程無菌無污染，自動化、數位化電腦管控，無菌管理能力乃第一家通過無菌寶特瓶生產線G.M.P認證，並將無菌冷充填的尖端設備發揮到極致，成功產製高蛋白產品，愛之味麥仔茶就是一項劃時代的突破性創舉，深獲業界肯定與讚揚，除了果汁與茶飲料，台灣第一生技的無菌冷充填技術也可以生產乳製品、牛奶、奶茶、咖啡等寶特瓶產品，提供客戶更多元的產品選擇，使行銷策略更加靈活。

★ 預防醫學：研發核心理念

預防醫學是台灣第一生技研發核心理念，與現代人生活型態息息相關，包括兩種研發路線，已各自成為專業領域，而且績效卓著。第一個是保健素材的研究與開發，愛之味鮮採蕃茄汁與愛之味花青素葡萄籽就是成功的研發典範；另一個是現代人文明病的預防及改善，特別專注於二十一世紀全球最矚目的健康問題，經典之作有愛之味健康の油切及愛健雙健茶王。

★ 聯盟優勢：創造行銷雙贏的夥伴關係

無菌冷充填是國際主流技術，未來市場潛力不可限量，台灣第一生技憑藉卓越的技術、先進的設備、堅強的專業研發能力以及尖端的檢測儀器、國際性技術合作，名符其實成為客戶無菌冷充填寶特瓶ODM代工第一選擇。台灣第一生技累積豐碩經驗，以優質商品打造成功品牌，願與客戶建立優勢夥伴關係，共創行銷雙贏。

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